السموم الفطرية فى اعلاف الارانب
16/03/2013
3 تعليق
System.Web.UI.WebControls.Literal

استخدام اعلاف ملوثة بالسموم الفطرية فى تغذية الأرانب له تأثير سلبى على جودة الاعلاف واداء الأرانب التى تتغذي عليها. و سنتناول فى تلك المقالة مسببات تواجد السموم الفطرية فى اعلأف الأرانب و مضارها و كيفية الحد من تأثيرها على الأرانب.

السموم الفطرية هى مركبات تنتج عن الفطريات السامة التى تصيب الأعلاف و ينتج عند وجودها فى الغذاء تلف لانسجة الجسم و تدهور فى الحالة الصحية للأرانب. و يتسبب عنها العديد من الأمراض و منها المشاكل المعوية، الادماء الداخلى، النزف، تقرحات الامعاء، الآم الفم و تلف الكليتان و الكبد  و الطحال و غيرة من المشاكل المتعلقة بتلف عضلات الجسم  و مشاكل التناسل و امتصاص الامهات للأجنة. و الاعراض المصاحبة للتسمم بالسموم الفطرية قد تكون حادة أو مزمنة و تضم انتفاخ المعدة  و فشل وظائف الكبد و تقرحات بالفم و رفض الغذاء و فقد الوزن و وجود مخاط فى الزبل  و خشونة الفرو.

وتتكاثر الفطريات السامة فى خامات الأعلاف نتيجة ارتفاع درجات الحرارة و الرطوبة فى اماكن تخزين الخامات العلفية و لسوء ادارة عمليات الحصاد و تخزين المحاصيل و عمليات التصنيع  وتخزين الاعلاف .

و تشدد اللوائح المنظمة لصناعة الاعلاف فى مصر على انة لا يجب ان تزيد نسبة السموم الفطرية فى اى من خامات الاعلاف او فى جملة العلف بعد تصنيعة عن 20 جزء فى البليون على الا تزيد نسبة الافلاتوكسين ب1 عن 10 جزء فى البليون. و تشير الدراسات العلمية الى ان ارتفاع نسبة الافلاتوكسين ب1 فى اعلاف الأرانب الى 100 جزء فى البليون تسبب خسائر جسيمة فى قطيع الأرانب.

و تجدر الاشارة الى تواجد منهجان لاستخدام الاضافات العلفية لمقاومة الأثر السلبي للسموم الفطرية على الأرانب: الأولى يوجد اضافات تعمل على ايقاف نشاط الفطر الذي يفرز السموم الضارة            و الثانية تعمل على ادمصاص (adsorption)  السموم المفرزة من الفطر بدون ان تؤثر على نشاط الفطر المفرز لة.

و ينصح بالاتى للحد من الأثر السلبي من السموم الفطرية عند تغذية الارانب:

- التخزين الجيد للخامات العلفية و الاعلاف المصنعة فيجب الا تزيد نسب الرطوبة فى الخامات العلفية عن 14-15%  ودرجة حرارة التخزين قدر الامكان عن 30 م° مع توافر التهوية الجيدة باماكن التخزين.

-استخدام خامات علفية يصعب اصابتها بالسموم الفطرية فاستخدام الشعير الذي يمتاز بصلابة الحبة و انخفاض نسبة الكسر بة يجعل منة مصدرا مامونا للطاقة مقارنة بالأذرة المستوردة ذات الرتبة المنخفضة  وذات نسبة الكسر العالية التى تجعل منها اكثر سهولة لاحتمال اصابتها بفطريات العفن (خاصة الافلاتوكسينات و الزيرالينون). ويعتبر الدريس الغير جيد الاعداد (التجفيف) المصدر الرئيس لتلوث اعلاف الأرانب بالسموم الفطرية. و كذلك تتركز السموم الفطرية فى بعض منتجات التصنيع لخامات الاعلاف أكثر من الخامة الاصلية المصابة بالسموم الفطرية، و على سبيل المثال فان جلوتين الأذرة تتركز بة السموم الفطرية مقارنة بالأذرة الناتج عنها.  و الاتبان الغير جيدة الاعداد ليست بمناي عن احتمال الاصابة بالسموم الفطرية، فتلك الخامات المرتفعة فى نسبة الالياف الخام تكون عرضة للاصابة بالسموم الفطرية من النوع ت 2   (T2-Toxin) فى حال عدم الاعداد الجيد.

-  استخدام اما مضادات التكتل أو السموم الفطرية التى تدمص السموم الفطرية  و يصرح فقط الأرانب المركبات التجارية الناتجة الكلينوبتييولايت ذات الاصل البركانى Clinoptilolite of volcanic origin  و كذلك مركبات الكالسيوم الومينات او استخدام المستحضرات التى تعمل على ايقاف نشاط الفطريات المفرزة للسموم و منها مركبات بنزوات الصوديوم، حمض البروبيونك  و بروبيونات الصوديوم. و كما اوضحنا فى مقالات اخري بانة يجب الحذر من استخدام اضافات الدواجن فى تصنيع اعلاف الارانب فليست كلها مجازة الأرانب.

-  الاضافات الاخري مثل اضافة الخمائر الحية التى تتحمل حرارة تكعيب اعلاف الارانب  و كذلك رفع مستوي الفيتامينات بالعلائق التى تتأثر سلبيا بوجود السموم الفطرية بالأعلاف.

 

و الله الموفق

تعليقات القراء تعليق على الموضوع
لا يوجد تعليقات حتى الان

 

الاسم  
البريد الالكترونى  
التعليق  
                                          اضف